En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla hay 65.11 g de Agua.

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Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.

Agua	65.11 g	65.11	g
La energía (calorías)	173 kcal	173	kcal
Energía (julios)	722 kJ	722	kJ
Proteína	27.58 g	27.58	g
lípido total (grasa)	6.08 g	6.08	g
Ceniza	1.03 g	1.03	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	0.63 mg	0.63	mg
El magnesio, Mg	27 mg	27	mg
El fósforo, P	237 mg	237	mg
Potasio, K	367 mg	367	mg
Sodio, Na	45 mg	45	mg
Zinc, Zn	2.15 mg	2.15	mg
Cobre, Cu	0.083 mg	0.083	mg
El manganeso, Mn	0.007 mg	0.007	mg
El selenio, Se	45.3 µg	45.3	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.658 mg	0.658	mg
Riboflavina	0.195 mg	0.195	mg
La niacina	8.512 mg	8.512	mg
Ácido pantoténico	0.692 mg	0.692	mg
La vitamina B-6	0.722 mg	0.722	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	78.3 mg	78.3	mg
betaína	2.8 mg	2.8	mg
Vitamina B12	0.56 µg	0.56	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.1 mg	0.1	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.02 mg	0.02	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.04 mg	0.04	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg	0.6	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.6 µg	0.6	µg
Vitamina D	23 IU	23	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.077 g	2.077	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.003 g	0.003	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g	0.002	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.077 g	0.077	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.317 g	1.317	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.011 g	0.011	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.658 g	0.658	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.009	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.651 g	2.651	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.171 g	0.171	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g	0.003	g
18: 1 indiferenciada	2.437 g	2.437	g
18: 1 cis	2.405 g	2.405	g
18: 1 trans	0.033 g	0.033	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.605 g	0.605	g
18: 2 indiferenciada	0.508 g	0.508	g
18: 2 n-6 c, c	0.488 g	0.488	g
18: 2 t, t	0.019 g	0.019	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.02 g	0.02	g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.019 g	0.019	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.059 g	0.059	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.052 g	0.052	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.033 g	0.033	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.019 g	0.019	g
Colesterol	72 mg	72	mg
triptófano	0.29 g	0.29	g
treonina	1.238 g	1.238	g
isoleucina	1.357 g	1.357	g
leucina	2.349 g	2.349	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla